MENMA
商品紹介
「こんなメンマ、食べたことない」
これまでのイメージを覆し、食卓に新たな一品を届けるため、
1000種類を超える試作の中から
開発したオリジナルメンマをご紹介します。
お酒によく合うメンマ
メンマは、味付け次第で、ビールにも、日本酒にも。
どんなお酒にもよく合うおつまみに大変身するんです。
どんなお酒にもあう、
万能おつまみメンマ
ビールや日本酒はもちろん
ハイボールや焼酎、ワインにも・・・！？
おいしさを引き立てる名脇役なんです。
大門オリジナル商品
日本で初めて味付けメンマを販売した大門は、長年にわたり、昔ながらの味を守り続けてきました。
王道ラーメンのトッピングとしても、ご飯のお供としても、変わらぬおいしさをお届けします。
味見セット
「大門のメンマは種類が多くて、どれを選んでいいか迷ってしまう・・・」
という声にお応えして、「お試しセット」と「食べ比べセット」をご用意。
数種類の味付けメンマを少量で食べきりやすく、セットにしました。
ぜひ、お気に入りのメンマを見つけてみてください。
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お取り扱い店舗
オンラインショップ以外でも大門のメンマをお求めいただけます。
ぜひ実物を手にとって、おいしさを実感してみてください。
こだわりの一杯に、こだわりのメンマを。
オリジナル
メンマの開発は、
大門に
お任せください。
大門では、小ロット（300kg～）から
オリジナルメンマの開発を承っています。
試作から改良まで約3か月、
ご納得いただけるまで何度でも試作し、
こだわりの味を形にします。
具材ひとつで、ラーメンの味が引き立つ。
そこが、メンマの魅せどころです。
とはいえ、「お店のラーメンに合わせたメンマをわざわざ作るのは、
手間もコストもかかる…」とお考えの方も多いはず。
そんな時は、ぜひお気軽にご相談ください。
オリジナルメンマ完成までの流れ
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01
レシピのヒアリング
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02
お客様がお持ちのレシピをもとに、
実際の味に近づけてサンプル作成02
弊社の既存商品の中から、
ご要望に近いサンプルをご提供 -
03
サンプルの試食
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04
改良点ヒアリング
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05
理想の味になるまで、
くり返し試作 -
06
納品
OTHERS
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今日は何味のメンマにする？
さくっと一品は、大門のメンマにお任せ。
