完全発酵メンマ原料、水戻し後重量比で１０倍以上（水質等により差がでます）大幅なコストダウンが可能
これが当社自慢の「完全発酵」のメンマ原料です。 戻す手間はかかりますが、重量比で１０倍以上（水質等により差が出ます）には戻りますので、水煮メンマや塩メンマに比べて大幅なコストダウンが可能です。
こちらの商品は乾燥メンマの戻し方をご参考ください
1kg 6,480円
5kg 29,700円
30kg 145,800円
内容量等
| 規格 | 1kg |
|---|---|
| 長さｍｍ | 40－60 |
| カット幅ｍｍ | 10－12 |
| 肉厚ｍｍ | 12－20 |
※水戻し後サイズです。