メンマ屋大門完全発酵メンマのこだわりショップメンマ屋大門

無添加レギュラーメンマ 1kg

原材料

完全発酵乾燥メンマ、砂糖、本醸造醤油、食塩、醸造調味料、酵母エキス、食酢 原材料の一部に小麦、大豆を含む

国内加工・完全発酵原料・漂白剤不使用
食品添加物、化学調味料を使用せず商品化。こだわりの無化調らーめんにそのままお乗せいただけます
※無添加極太、無添加穂先と同じ味付けです

完全発酵原料にこだわった「本物のメンマ」です
メンマの原料は、亜熱帯にのみ生育する麻竹(マチク)と呼ばれる竹。その麻竹を1ヵ月かけてじっくりと発酵させることが、メンマ作りのもっとも重要なポイントです。
当社では、長年の経験を積んだ目利きが、完全発酵の原料を見分け、最高品質のメンマを仕入れています。
加工は、何と言っても安心な国内工場で、安心・安全を追求し徹底した衛生管理のもとで、メンマを作り続けています。
「完全発酵原料」「漂白剤不使用」そして「国内加工」。それは美味しく、安心してお召し上がりいただける商品をお届けするためのこだわりです。

【賞味期限2か月以上あるものを出荷させていただいております】

1個 961円

お得な10個セット 9,288円

栄養成分表示(100g当たり)※当社分析値
内容量等
規格 1kg
本数/袋 250-300
長さmm 40-60
カット幅mm 3-5
肉厚mm 8-13

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