メンマ屋大門完全発酵メンマのこだわりショップメンマ屋大門

屋台のメンマ 80g

原材料

完全発酵乾燥メンマ、醤油、植物油脂、砂糖、オリゴ糖、醸造調味料、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤、甘味料(スクラロース)、原材料の一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む

▼よりお求めやすく1個からご購入いただけます▼

本醸造醤油にかつお風味だしとごま油を合わせ、懐かしの屋台ラーメン風に

国内加工・完全発酵原料・漂白剤不使用
本醸造醤油にかつお風味のだしとゴマ油を組み合わせ、懐かしの味・屋台のラーメンを思い起こさせる味に仕上げました。少人数で1回で使い切るのに便利なサイズです。

完全発酵原料にこだわった「本物のメンマ」です
メンマの原料は、亜熱帯にのみ生育する麻竹(マチク)と呼ばれる竹。その麻竹を1ヵ月かけてじっくりと発酵させることが、メンマ作りのもっとも重要なポイントです。
当社では、長年の経験を積んだ目利きが、完全発酵の原料を見分け、最高品質のメンマを仕入れています。
加工は、何と言っても安心な国内工場で、安心・安全を追求し徹底した衛生管理のもとで、メンマを作り続けています。
「完全発酵原料」「漂白剤不使用」そして「国内加工」。それは美味しく、安心してお召し上がりいただける商品をお届けするためのこだわりです。

【賞味期限2か月以上あるものを出荷させていただいております】

1個 205円

お得な20個セット 3,888円

栄養成分表示(100g当たり)※当社分析値
水分 90.1g
灰分 2.6g
脂質 1.4g
たんぱく質 1.7g
炭水化物 5.6g
エネルギー 42Kcal
ナトリウム 660mg
内容量等
規格 80g×20
本数/袋 20-25
長さmm 40-60
カット幅mm 3-5
肉厚mm 8-13

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